El ministro de Economía, Luis Caputo, comunicó por medio de la red social X que habrá un ajuste importante en el plan nacional de vacunación contra la aftosa, lo que implicaría un ahorro de USD 25 millones para los productores. La modificación, que se formalizará próximamente mediante una resolución del Senasa, comenzará a aplicarse en […]
La raza Braford es una de las más mencionadas en exposiciones a lo largo y ancho de Argentina. No se trata de una apreciación subjetiva: esta raza sintética es productora de carne por excelencia. No solamente por su calidad, sino también por su adaptabilidad a distintos ambientes. Por esta razón, es importante estudiar objetivamente su
Como lo indica la palabra, estacionar significa concentrar la época de servicio en un período definido de tiempo. En general, el mismo corresponde entre 60 a 90 días. Sin embargo, en la práctica, no son pocos los establecimientos que aún mantienen un servicio continuo, lo cual puede traer algunos inconvenientes para el manejo adecuado del rodeo. En este artículo,
El destete es el termómetro silencioso de la ganadería de cría. Allí se define gran parte de la rentabilidad del sistema: más terneros por vaca significa más kilos de carne para vender. Sin embargo, en países como Argentina, los porcentajes todavía están lejos del potencial. Mientras que en muchos rodeos los índices se mantienen entre
