El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) presentó su pronóstico climático trimestral para octubre, noviembre y diciembre de 2025. El informe indica que el último tramo del año estará caracterizado por temperaturas superiores a lo normal en gran parte del país, mientras que las lluvias se ubicarán dentro de los valores normales en la mayoría de las […]
Con el fin de promover buenas prácticas en el manejo y concentración de animales en pie, Senasa implementó un nuevo protocolo de gestión del riesgo en el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas. Este reglamenta cómo deben manejarse los animales que requieran atención especial ante contingencias como golpes, caídas o muertes, garantizando así su bienestar. La
Durante la inauguración de la 46.ª Exposición Nacional Angus de Primavera en Cañuelas, el presidente de la Asociación Argentina de Angus (AAA), Alfonso Bustillo, lanzó un mensaje contundente para el sector: frente a la demanda mundial creciente por carnes de calidad, el país necesita una estrategia ganadera que vaya más allá de medidas coyunturales. Un
El Gobierno nacional anunció la eliminación temporal de las retenciones a las exportaciones de granos y carnes, una medida que apunta a reforzar la oferta de dólares en el mercado oficial en un contexto de fuerte tensión cambiaria. La decisión llega tras una semana en la que el Banco Central debió vender más de US$
La carne vacuna argentina, tradicionalmente uno de los productos más valorados del país, atraviesa un momento particular. Tras un período de fuertes aumentos y alta inflación, los precios han mostrado un ajuste en términos reales, generando un panorama interesante tanto para productores como para consumidores. Ajuste de precios y consumo interno Entre mayo y agosto
En la sede de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) se llevó a cabo una reunión con la nueva titular del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), María Beatriz “Pilu” Giraudo. El encuentro, que combinó modalidad presencial y virtual, contó con referentes de todas las confederaciones y giró en torno a los principales desafíos sanitarios
En agosto se remitieron a los frigoríficos 1,16 millones de animales, lo que representa una caída del 7% respecto de julio, aunque el descenso se modera al 3% si se considera la cantidad de días hábiles. La faena de vacas, novillitos y novillos mostró un comportamiento parejo, mientras que la participación de las hembras se
A nivel global los precios de la carne vacuna siguen en alza. Según la FAO, en agosto de 2025 el índice de precios de la carne rompió récords nominales tras nueve meses consecutivos de subas. Esto se debe en parte a problemas de oferta en países clave (sequías, liquidación de rodeos) y a una demanda
