Desde hace un tiempo, la remolacha forrajera está comenzando a acaparar las miradas en la ganadería argentina. . Este cultivo, conocido por su alto valor energético y su capacidad para producir grandes cantidades de materia seca, permite engordar ganado incluso durante los meses más fríos del año, cuando la disponibilidad de pasturas y forrajes tradicionales […]
Al evaluar los principales modelos ganaderos en valores constantes (pesos de agosto de 2025), se advierte que casi todas las alternativas de producción muestran márgenes brutos por encima del promedio histórico registrado desde junio de 2011. En lo que respecta a la cría, tomando como referencia un establecimiento de 450 hectáreas en la Cuenca del
En una empresa ganadera, así como en cualquier otra actividad, su rentabilidad depende en gran medida de la toma de decisiones. Algunas pueden ser conscientes, mientras que otras no tanto. Pero si lo que deseamos es aumentar su margen de utilidades, debemos comenzar a adoptar un rol más activo y buscar estrategias que sean realmente
Disponer de toros en el campo puede ser una alternativa, aunque no la única. Desde hace 30 años, el alquiler de toros existe como una buena opción para combinar eficiencia y genética en los rodeos de cría. Rent-A-Bull, empresa pionera en este modelo, ha sabido sostener su propuesta a lo largo del tiempo, adaptándose tanto
El ministro de Economía, Luis Caputo, comunicó por medio de la red social X que habrá un ajuste importante en el plan nacional de vacunación contra la aftosa, lo que implicaría un ahorro de USD 25 millones para los productores. La modificación, que se formalizará próximamente mediante una resolución del Senasa, comenzará a aplicarse en
La raza Braford es una de las más mencionadas en exposiciones a lo largo y ancho de Argentina. No se trata de una apreciación subjetiva: esta raza sintética es productora de carne por excelencia. No solamente por su calidad, sino también por su adaptabilidad a distintos ambientes. Por esta razón, es importante estudiar objetivamente su
La primera balanza electrónica para bovinos apareció allá por 1940, aunque en ganadería no se empezó a usar de manera masiva hasta los 80 y 90. Hoy existe una enorme variedad de modelos, desde balanzas portátiles hasta sistemas que se conectan directo a un software de gestión. Eso sí: todas tenían algo en común, el
Como lo indica la palabra, estacionar significa concentrar la época de servicio en un período definido de tiempo. En general, el mismo corresponde entre 60 a 90 días. Sin embargo, en la práctica, no son pocos los establecimientos que aún mantienen un servicio continuo, lo cual puede traer algunos inconvenientes para el manejo adecuado del rodeo. En este artículo,
Durante décadas, el control de un rodeo se basaba casi exclusivamente en la experiencia y el ojo del productor. El peso de los animales, la detección de celo o los problemas sanitarios se identificaban a campo, con mucha dedicación y no pocos errores. Hoy, la tecnología está modificando ese escenario: sensores de actividad, collares inteligentes,
El destete es el termómetro silencioso de la ganadería de cría. Allí se define gran parte de la rentabilidad del sistema: más terneros por vaca significa más kilos de carne para vender. Sin embargo, en países como Argentina, los porcentajes todavía están lejos del potencial. Mientras que en muchos rodeos los índices se mantienen entre
